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夏季的食物养生原则

夏季天气炎热，万物华实。夏季饮食养生调摄是增强人体对炎热气候的适应能力及防治暑证、暑湿证的有效手段，并对增强人体在秋、冬季适应外界环境的能力有重要意义。
1、清心祛暑，清热解毒 夏季五脏属心宜清补，心喜凉，宜食酸，如小麦、猪肉、李子、芹菜等，宜为清补。食物以性寒凉味酸为宜，不食辛辣温燥的食品。但冷饮也不宜过度，以免伤及正气而引起病理变化。
2、清热利湿，生津止渴 因津液消耗过多，宜清热生津止渴，因暑湿并重应清热利湿、清暑化湿。长夏五脏属脾，宜淡补，脾恶湿，宜食甘性寒，故食物应以甘凉或甘寒为宜。因味苦的食物具有能泻能燥能坚，故不宜食。
3、健脾养胃，补气益阴 夏季是人体急需补充营养物质和津液，又因暑、湿气候的影响而造成脾胃正气不足，故应健脾养胃，饮食宜清淡松软易消化，应以汤、汁等汤水较多的膳食为主，少食或不食油腻厚味油煎的膳食。每餐饮食量不宜过大，宜少食多餐。

驼鸟园之行

四月初,正直踏青的好时节,外出游玩,回归自然,于是乎,我们大家就一起去了位于郑州东部驼鸟园.
这个驼鸟园据说是亚洲最大的驼鸟园呢.
终于到了游玩的这一天，虽说是刚刚下夜班，但精神确异常充沛，丝毫看不出是刚刚下的夜班。这么多同事在一起出游我还是第一次呢。
驼鸟园里面有烧烤项目，还有很多游乐设施，例如水上滚木桶，水上吊桥等挑战性很强的项目。我先后试了几个以后感觉真的好好刺激，就又向一个难度较大的项目冲击，很像是水上的浮桥一类的项目，说实话，我还真的有点害怕，不过也顾不上太多了，就注跑了几步后开始上桥，结果可想而知，当然是掉入水中，浑身上下都是湿的……不过真的是好好难忘呀……
一番游玩后开始烧烤，大家吃着自己动后烤的羊肉串、玉米、土豆等食品，格外的香呀

老外面包房

今天，我和小猪一起去了老外面包房，尽管提前就在网上找到了地址，可真正到了地方之后，还是找了好长一段时间，不过最过终于功夫不负有心人，终于找到啦。
那个面包房布置的还算是较有特色，在正中间还有居里夫人的照片，因为那个老板是波兰人，所以在墙上还有很多风景图片（世界各地的），整个房间布置的比较有特色，比较有格调，给人感觉很新。
正在看面包的时候，老板回来了，他的中国话说的非常好，身板看起来非常结实。
因为要午睡了，所以就先写到这里吧

蓝球情结

在晚上下班的时候,我和我的一个同事（一个非常温柔的女孩子）一起走在回家的路上，无意中说起了蓝球，
没有想到，一提起蓝球，她竟也显得非常之兴奋呢，真的没有想到，她只是比我高一级，而且在我学校还有同学，那时候没有认识，可是因为蓝球，在毕业三年后的今天，竟然又相遇了……这也许就是传说中的蓝球情缘吧。遥想当初在学校的时候，蓝球可是我的生命呀……

养生之核桃食疗方法

　 【性味】甘、平温、无毒。

　　【归经】入肺、肾、肝。

　　【功效】补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。

　　【主治】核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。

　　【说明】核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究证明，核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者的良好调味食品。外用可治冻疮。

　　核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血，核桃的果隔即核桃夹又叫分心木。

　　【禁忌】痰火喘咳，泻痢，腹胀及感冒风寒者忌食。

　　【核桃食疗方精选】

　　1、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

　　2、核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下，治虚喘。

　　3、核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服，治乳汁不通。

　　4、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服，治乳疮。

　　5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。

　　6、核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。

　　7、核桃一个，烧炭存性，研细末，治呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。

　　8、核桃十个，打破，连壳煎汤服，治孕妇胎气上逆。

　　9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完，可治胆结石。

　　10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完（儿童酌减），可治泌尿系结石。

　　11、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却（最好放入冰箱内冻结），食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。

　　12、核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

　　13、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。

　　14、黄酒核桃仁汤：核桃五个（去壳），白糖50克，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘，老人便秘等症。

　　15、蜜饯双仁：南杏仁250克，水煎一小时，加入切碎的核桃仁250克，煎至汁稠时，加入蜂蜜500克，拌匀煮沸即可食用。有补肾益肺，止咳平喘作用。可治肺肾两虚久咳、久喘等症。核桃食疗方

　　16、核桃五味蜜糊：核桃5-8个（去壳），五味子3克，蜂蜜适量，共研膏状食用。有补肾固精作用。可治肾虚耳鸣，盗汗，遗精，失眠，神经衰弱等症。

　　【 附 】

　　核桃叶：水煎服或捣汁每日冲服，治白带。

　　核桃壳：核桃壳水煎频服，治久痢。

如何处理炸鱼后的油

春节期间，很多家庭都要炸带鱼，我家也不例外，尤其是小猪喜欢吃带鱼，可以一连很多天不吃其它食物。炸鱼后会剩下很多油，这些油不能够用来做菜，扔掉了又可惜，现在将处理油的方法介绍如下(爸爸的原创哦）：
一、准备材料：大料一块、葱段两个、白面一把（成人手）
二、炸完鱼后趁着油热，把大料放入油中，待炸出大料香味后，把葱段放入油中，把葱段炸焦后关火放入白面（用来吸收油中的有害物质）
三、将油（包括料及面）全部倒入合适容器中沉淀即可食用（沉淀的残渣不可食用）
如有不清楚的地方，请在评论中提出。

元霄节跳绳比赛

今天,小猪非要玩魔兽,为了他的身体着想，为了让他的肩膀疼痛减轻，俺不想让他玩,于是乎,想出一个办法:跳绳比赛，规则为一分钟谁跳的多就是赢了。（我很有自信）
比赛结果：小猪69/分钟，俺127/分钟
哈哈，小猪猪不能魔兽了，极不情愿坐在电脑前，怀着复杂的心情听歌（我的未来不是梦）
我家小猪极为助人为乐，为了帮同学买电脑，冒着大雨，一天没吃饭，把同学送上车时，突然发现钱包被盗，很是郁闷，连今天的焰火晚会都不去参加了呢（怕被割裤子呀）（可就一条裤子了呀）

今天很高兴

今天，严重歪歪 教会了不歪歪使用博客，发布了第一篇不歪歪的文章，很高兴。
没有想到，高科技就是这么神奇哦。
今天我粘鞋，把严重歪歪 的小手弄上小点502胶，严重歪歪很生气，后果不很严重，就是有点小厥嘴嘴，（已搞定）（严重歪歪是俺亲爱的小猪猪哦）。

春节了，您知道如何买酒饮酒么？

离过年没几天了，过年的诱惑使得人们都已经没心事工作了。单位团年开始了，朋友聚会开始了，一切酒事摆到了工作日程上来。从家庭到单位，弥漫着浓浓的温馨的酒香。

　　亲人的笑脸，同事的祝福，朋友的归来，在一年的辛勤劳作后，都汇集到酒桌上，洋溢在酒杯里，弥漫在生活中。为新年祝福，为岁末的收获祝福。享受吧，快了吧，把不愉快忘掉，把陈年旧事忘掉，把艰辛抛在脑后，一年了只为这短暂的幸福时光。

　　幸福时刻我们举杯同饮，莫忘了酒事繁忙，须注意身体。

攻略一：春节酒事最好以葡萄酒为主，少喝白酒、啤酒。

理由：为健康着想吧。

　　关于葡萄酒、白酒、啤酒之于人们的健康，相信大家都知道了，无须赘言。关键的还是葡萄酒对年节期间的高热量无节制的饮食有着很好的调理作用。

　　一般来说，年节的聚会大都大鱼大肉，高蛋白高脂肪食物最多了，以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉和蛋类等为代表的红色食品，其主要成分为高蛋白、高脂肪，故称高脂肪,高蛋白食物。脂肪、蛋白质是人体必须的营养素，但要合理搭配，如过多摄入高蛋白、高脂肪的食品，也易发生高血压，高血脂等病患。尤其是中老年人。因为我们在过年时候的饮食程序几乎完全打破了我们平常的饮食习惯，比如平时健康合理的食物搭配营养要求，运动习惯等等，迫于酒事而不能正常，这就更加危害于身体。所以，尽可能的利用各种条件减少因为酒事带来的危害。

　　研究发现在葡萄酒中起主要作用的是一种叫做“白藜芦醇”的天然植物活性物质。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用，能有效防止心脑血管疾病的发生发展，在医学界被公认为新一代心脑血管养护剂，是忠诚的“心脑血管卫士”。轰动全球的“法兰西奇迹，已经证实了这一点。

　　除了防止心脑血管疾病外，葡萄酒对暴食暴饮的人还有助消化、促进吸收、防止便秘的功效。在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。帮助消化，防治便秘。一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿

攻略之二：葡萄酒配菜，更加愉快。

理由：葡萄酒会让美食增辉

　　饮用葡萄酒是一件很愉快的事情。特别是在美食面前，美食美酒犹如才子佳人，相得益彰，情趣盎然。如果没有葡萄酒，岂不浪费美食？大家知道，葡萄酒与中国菜肴也有很多的搭配，以菜配酒或者依酒配菜，是一门学问，不但显示主人的品位，也显示客人的尊贵。关于葡萄酒搭配菜肴的指示，本博客有专题论述，（葡萄酒与鲁菜的搭配、葡萄酒与粤菜的搭配、葡萄酒与苏菜的搭配）。基本的原则，红酒配红肉（比如红烧肉、烧烤类、煎炸类等味重的菜肴，白葡萄酒配白肉（比如蒸制类的、水煮类清淡的食物），以互相提味互相配合相辅相成为原则，不可使菜肴压倒酒，以不可使酒压倒菜肴。

攻略之三：买好酒的窍门

理由：假酒仿冒酒太多

　　每逢过年家家户户都要备几瓶葡萄酒，但是关于买酒却让人头痛。怎样能买到便宜又好的酒那？

　　首先，到正规的商场、超市购买，哪里有正规的进货渠道，可以尽量避免买到假酒。

　　其次，买酒时尽量向名牌靠拢。但是由于现在市场上的牌子比较多，大家可以尽量选购最知名的品牌，比如长城，张裕，王朝等。还由于很多假酒打名牌酒的察边球，在酒标设计和名称上有鱼目混珠之嫌，所以，买名牌产品时也要认准产品商标和生产厂家，否则很可能买到假货。

　　下面是关于这三大厂家的产品识别。

　　一是长城，最多被仿冒的产品。长城葡萄酒是中粮集团旗下的葡萄酒品牌。共有三个生产厂。三家酒厂各有优势。沙城厂发酵和储酒能力居同行业之首，工厂历史长，并且拥有自己的葡萄园，网络历史渗透广，可以侧重生产适合大众口味、迎合对葡萄酒认知较浅的大众消费群，以中低档、大批量产品为主，这样可以充分发挥其发酵、储酒能力的特有优势。华夏厂拥有规模最大的酒窖和葡萄园，橡木桶资源丰富，产品质量优良，市场口碑良好，可以侧重于中高端定位，目标人群是对葡萄酒有一定了解，生活方式较西方的消费群。烟台厂葡萄园管理规范，资源优良，产品外观新颖，可侧重新世界酒定位，目标人群为年纪较轻，喜欢追求新事物的人群。

　　所有的长城葡萄酒均标明由中粮出品，统一使用长城LOGO的品牌，统一使用中英文“长城”，背标统一采用315标志图标，而三家酒厂只作为产地出现。
　　长城葡萄酒的logo 被标示在三个企业生产的产品上。而这三个企业由各有自己的产品识别logo。我们在长城的酒标上会发现有两个logo，上一个logo主要用来区别是否长城产品，另外一个logo是用来区分不同的产区产品。

沙城产区生产厂名称：中国长城葡萄酒有限公司

使用的产品logo:　　

昌黎产区生产厂名称：中粮华夏长城葡萄酒有限公司

使用的产品logo:　　

烟台产区生产厂名称：中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司

使用的产品logo:　　

　　大家在购买的时候，只要认准这些关键的标示，就不会对长城葡萄酒感到混淆了。

　　接下来就是张裕葡萄酒和王朝葡萄酒，因为他们没有像长城这样的麻烦，所以酒标的辨认只需要认准生产厂家的名称和品牌logo即可。

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司　　

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司　　

　　另外还有一些葡萄酒，虽然不知名但酒好价格便宜，超市商场很难买到，加以大家可以从朋友那里接受一些好的建议，通过与厂家直接联系购买，一般情况下厂家是非常欢迎大家这种购买方式的。为了推广自己的产品，厂家在条件允许的情况下，会尽量满足购买者的要求的。

　　对于进口葡萄酒，建议大家在商场购买，一些规模大的专卖店也有很多的品种供选择，一般价格也不会很贵。听听店员的建议，也可以买到便宜又实惠的葡萄酒。

攻略之四：严禁酒后驾车

理由：生命诚可贵

　　春节聚会免不了多喝几杯，而酒后驾车势必会乐极生悲。切记切记。会开车的朋友，最好打的赴宴，不会开车的朋友请不要坐酒后开车人的车子。

攻略之五：酒后多喝白开水，莫以茶水解酒。

理由：酒后喝茶，慢性自杀

　　俗话说，酒后喝茶，慢性自杀。因为茶水解酒会增加肠胃的负担，不但解不了酒，还如同火上浇油，这是为什么呢？

　　酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌、所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。由此可见，酒后是不宜饮茶的。那么，醉酒后吃什么好呢？可喝点醋、果汁或糖水，吃些水果。

攻略之六：酒后莫乱逛，乱逛必受伤。

理由：酒后失仪，丑态百出

　　喝酒喝兴奋了，很多人要出去逛，乱逛。本来满头大汗，出外凉风习习，冷热交替，酒精在体内加速运行，让人变得更加兴奋，醉的更快。有害身体不说，还会生出许多的事来。

　　君不见满大街醉汉，或伏地酣睡，或沟沿狂吐，或幺三呵四，大呼小觉，路人纷纷躲避，嗤之以鼻。丑态百出，礼仪尽失。

　　俗话说，酒装熊人胆。喝了酒还容易出事，易上火动怒，不理智。如果遇到另一伙醉汉，稍有磨擦即大打出手，轻者头破血流，重者小命不保。无论是谁，都是悲剧。

祝天下有情人终成眷属

这个情人节的意义可谓深远，我们一定会珍惜的。

胃病的三种食疗配方

胃病的三种食疗配方
现代生活节奏的加快，人们对饮食的不规律，胃病发生率越来越高。俗话说“胃贵在养”，患有胃病的人，除了药物使用外，饮食治疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。 　
　一、益脾饼 　　配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克；将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。 　　功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素C，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料；维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。 　　适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。 　
　二、桃仁粥 　　本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（药店有售）2克，红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。 　　本方功效，中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化瘀，润肠通便；生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。 　　适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时，则禁食本粥。 　　
三、鲜芦根粥 　　配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。 　　本方功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。 　　适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。

朋友要开店，帮忙做一个调查

http://www.cwb120.com/mypage/?name=ldb

对所有参与调查的朋友说：谢谢

期待的感觉

期待有一丝的成功

期待有一条短信

期待我做的菜她会喜欢

期待我就是她......

正是这些期待，使我能有些动力

不是粘的太紧，而是彼此爱的太深

抗衰老药膳--首乌猪肚汤

亮晶晶的山药冻(康复过敏性疾病）

中醫師的私房藥膳

需要整书的在下面留下联系方式

食疗养生宝典之脾胃篇

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”。


食疗养生宝典
　　若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。
　　若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
　　若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；
　　若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。
　　药点药饭
　　名词解释：药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。
　　●方1、橘红糕：鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
　　●方2、豆蔻馒头：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。
　　●方3、红枣益脾糕：红枣30克、白术10克，干姜1克，鸡内金10克。先煮熬取汁，再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减，大便溏薄。
　　●方4、山药饭：山药、莲肉、米仁、扁豆各30克，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。
　　●方5、八仙糕：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻，食欲不振。
　　●方6、砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖适量，将砂仁、三七研为细末，拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。
　　●方7、麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、红糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗净，放入玉米粉拌匀，再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘。
　　●方8、姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜适量同煮。适用于肠燥便秘。

春节将至

春节将至，今年的年如何过呢？现在还没有具体的打算，其实本想回北京过年，可是家里放不下的太多了。
在郑州的日子虽然忙忙碌碌，其实也算不错了，我还是很知足的，趁着放假的机会可以把我那个《中国食疗大全》好好的看一下了。
小歪歪生病了，今天好像好多了（在电话里的声音变回来了），中午回去多干点活，让她高兴高兴！！

朱良春阐述名医之路

名老中医朱良春在接受记者采访时，一语道破医生成才的秘诀：历代名医，无一不是精研经典、勤求古训者，无一不是博采众长、革新创造者。读经典，做临床，历代著名医家多数都是走这条路而取得成就的。　　他说，中医药学博大精深，学派林立。要想真正理解、掌握和运用它，必须熟读经典，深入钻研，精思敏悟，并在临床实践中反复验证，方可举一反三，融会贯通。中医经典如同一座知识宝库，是取之不竭、用之不尽的。特别是在《内经》和《伤寒杂病论》两部书中，蕴藏着许多深奥内涵和智慧结晶，不通过反复阅读、思考和深刻挖掘，是不会有所得的。上世纪50年代白喉流行，我们就从《内经·五色篇》中找到针灸治疗白喉的方法，快速止痛消肿不说，白腐脱落平均不超过3天，退烧平均2天，治愈率达97.1%。他强调，任何一门科学的发展，都离不开继承和创新，中医药学也是如此。　　能继承者始能创新。朱良春指出，中医药学要发展，要前进，必须在继承前人的基础上不断创新。如医圣张仲景，不仅是前人先进经验继承者，还是勇于创新的杰出代表。他不断探索，开拓进取，撰写了被后人称为“方书之祖”的《伤寒杂病论》，创立了理法方药严谨的辨证论治体系，为中医药学的进一步发展奠定了坚实的学术基础。朱良春说，广西中医学院刘力红提出的“内证实验”观点，就是他自己不断钻研、创新的结果。朱良春的学生林纬芬通过300例的临床实验，已证实了它作为望诊的诊断价值。　　他告诫年轻的中医工作者，“发皇古义，融会新知”就是继承和创新的意思。要熟谙经典为其本，旁及各家为其川，精勤不倦为其博，全面“承接岐黄薪火，继承中医衣钵”；要吸纳现代先进技术和手段为我所用，注重多学科交叉，不断充实和完善自己，走一条返本开新之路；要拜师学习。名师的耳提面命、悉心传授，会使学生在继承创新中受益匪浅。他回忆自己在老师的指点下，阅读经典注重深入思索，临床实践进行反复求证，就能发现问题与不足，对疾病才有新认识、新观点、新理论。

胃胀饮食（都是美味）

靓汤护胃
1．板栗炖母鸡
原料：板栗500克，柴母鸡1只(农村散养)约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。
制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。
再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。
最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。
2．桂圆松子仁汤
原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。
功效：桂圆

肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。€
护胃粥方
爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！
1．香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
2．猪脾粥
配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克
制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥
功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化
肠胃不好注意什么？ 多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考虑。实际上，现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力，大部分人的胃都处于亚健康状态。所以，也许您的胃并不像您认为的那样健康呢！广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。
要点一：饮食有规律
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。
要点二：注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。
要点三：保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有
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很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
养胃食疗方
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气，益血生津。
大枣能健胃补血，滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
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制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃
下面是食疗方子
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：
猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气，益血生津。
大枣能健胃补血，滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
本文引用地址：http://www.cwb120.com/article/2006/1116/article_1425.html

第一个帖子：寻求胆汁返流性胃炎食疗方

第一个帖子：寻求胆汁返流性胃炎食疗方
研究食疗已经有一段时间了，买了很多书，积累了很多方法，日记整理了几本了，可是目前仍然缺乏“胆汁返流性胃炎”的食疗方法，有此方的朋友请留下联系方式或者跟贴，感谢。